Los días 12 y 13 de octubre se celebró la Fiesta de la Vendimia en la villa de Rueda. Como parte de las actividades, la Gastrobodega Martín Berasategui elaboró junto con los alumnos del CEIP Nuestra Señora de la Asunción una tapa solidaria que se pudo degustar en la fiesta del domingo.
La tapa elaborada, “tartaleta de queso ahumado Campoveja”, se puso a la venta en el stand de la quesería colaboradora durante la feria. Todos los beneficios serán destinados íntegramente a fines educativos del colegio público de Rueda.
“El taller ‘Futuros cocineros’ es mucho más que una actividad de cocina; es una oportunidad para que los niños experimenten el valor del trabajo en equipo, el respeto por los productos de la tierra y el orgullo por la tradición de nuestra zona”, afirma Nauzet Betancort, jefe de cocina de la Gastrobodega y encargado del taller.
