• Bodegas Grupo Yllera
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Tierra Buena

 

Ensamblaje de Verdejo, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Vino versátil y fácil de beber. Con personalidad y elegancia.

 

ELABORACIÓN
Selección de uva en el viñedo. Exclusivamente mosto flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8-12 horas.
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático. Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.

 

NOTAS DE CATA
Color amarillo paja con tonalidades verdosas, limpio y brillante. Sugestivos aromas afrutados de la variedad Verdejo (manzana verde). La variedad Sauvignon Blanc aporta notas de frutas tropicales (fruta de la pasión, piña, mango) y la Chardonnay, da un toque de papaya y piña. Vino seco, fresco, con elegante y sabroso cuerpo y sabrosa acidez. Final largo y equilibrado que invita a tomar otra copa.

 

MARIDAJE
Ideal como aperitivo y para acompañar a todo tipo de mariscos y pescados.
Perfecto con arroces (paellas…), frituras y comida japonesa.

Grupo Yllera

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